-
ໝາກເຜັດແດງຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ຕຳໝາກພິກໄທ
ໝາກເຜັດແດງ ຫຼື ໝາກພິກໄທແດງ ຕຳເປັນເຄື່ອງປຸງ ຫຼື ເຄື່ອງເທດທີ່ປະກອບໄປດ້ວຍໝາກເຜັດແດງ ແລະ ເຜັດ (ກົງກັນຂ້າມກັບໝາກເຜັດແດງ).ເຄື່ອງປຸງນີ້ມັກຈະຜະລິດຈາກຫມາກພິກປະເພດ cayenne, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດການຄ້າອາດຈະໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ 30,000-50,000 Scoville.ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງເມັດ, ເຊິ່ງເຊື່ອກັນຢ່າງຜິດພາດວ່າມີຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດ.ໝາກເຜັດແດງຖືກນຳມາໃຊ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດອາຫານໃນເຄື່ອງປັ່ນດອງ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ນ້ຳສະປາເກັດຕີ້, ຊອດພິຊຊ່າ, ແກງ ແລະໄສ້ກອກ.
Pepper Flakes ຂອງພວກເຮົາແມ່ນການຜະສົມຜະສານຊັ້ນນໍາຂອງຫມາກພິກແດງແຫ້ງແລະບົດທີ່ເພີ່ມຄວາມເຜັດແລະສີສັນສົດໃສໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: Pepper Flakes ຂອງພວກເຮົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຊີ້ນ, stir-fries, ແກງ, stews, ແລະອື່ນໆ.ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinades ເຜັດ, dips, ແລະຊອດ
